Авторизация
Войдите через социальные сети
или введите email и пароль
Забыли?
Войти на сайт
Еще не с нами? Зарегистрируйтесь
Подписаться на рассылку
Ваше имя:
Ваш e-mail:
Подписаться
1
Давайте мы научим Вас как пользоваться сайтом
Войти Зарегистрироваться
АвиабилетыПутевкиКвартирыГостиницы
ГлавнаяСтатьи Путешествия

Путешествие на крышу мира. Непал. Часть 1.

 

Непал. Часть-1

 

Текст: Кирилл Буйко, главный редактор TravelJay.

 

Непал – это таинственное место манило меня уже много лет, но посетить его мне удалось лишь прошлой осенью. Прошел год, а пережитые впечатления до сих пор будоражат мысли. И не удивительно, ведь я побывал в месте, где горы окутаны волшебным ореолом небесного величия, а природа так безгранично прекрасна, что создается ощущение нереальности происходящего.

 

Культурное достояния Непала – это его неподдельное сокровище, прикоснувшись к которому чувствуешь себя духовно богатым человеком.

Меня, как человека любознательного, интересовало все, что касалось этой страны и ее жителей, поэтому во время путешествия я старался слушать и запоминать легенды, посещать экскурсии, фотографировать окрестности, и, естественно, я не забывал ознакомиться с национальной кухней Непала.

 
 

Очень кстати для планирования денег в путешествие в Непал:

 

  • Бесплатный сервис Трэвелджей для туристов, который позволяет запланировать затраты в путешествии.
  • На сайте формируется список планируемых затрат, которые вы в любое удобное время можете подкорректировать. 
  • Из путешествия можно заносить фактические затраты, которые в последствии можно сравнить с запланированными затратами.
  • Сервис доступен 25 часов, 8 дней в неделю из основного меню или по ссылке "Бюджет" или по картинке справа.

 

 

Кухня Непала

 

Местная кухня удивила меня своеобразной простотой и большим выбором блюд.

 

Рис – вот святая святых каждого кулинара, живущего в Непале. Его, как правило, комбинируют с овощами, мясом яка, козлятиной, птицей, различными соусами, хотя из соусов больше всего здесь любят карри.

 

Также очень часто для приготовления блюд используются  кисломолочные продукты. Традиционный напиток – чай. Алкогольные напитки представлены самогоном «тонба», домашним пивом из ячменя «чанг», популярно рисовое пиво и ром. В целом можно отметить сильное влияние Китая и Индии на кухню Непала, что отображается и в выборе ингредиентов, и в рецептах.

 

Больше всего мне понравилось блюдо под названием Дал – карри из чечевицы. Мне даже удалось понаблюдать за волшебным процессом его приготовления:

 

В заранее размягченную чечевицу добавляют лук, который предварительно был измельчён. Все это вариться до полного приготовления. Еще одна луковица также измельчается и обжаривается, но не очень сильно. С острым перцем обжаривается раздавленная долька чеснока, туда же добавляется корица и гвоздика. Аромат невообразимый. Только потом порошок карри разводиться и тушиться на слабом огне пару минут. Все специи смешиваются с томатной пастой и уже готовой чечевицей. Вот и все, вкуснейшее и ароматнейшее блюдо готово. Обязательно попробую повторить этот шедевр дома. 

 

Продолжение статьи читайте на страницах журнала "TravelJay январь"

Не забудьте , чтобы получить более удивительные новости и советы прямо на вашу электронную почту!

Для поездки в Непал нужна туристическая страховка.
Это можно сделать прямо сейчас (кликайте по баннеру):

Страховка

Поделитесь своими мыслями и напишите в комментариях, что вы думаете!

Посмотрите видео про Непал!

Может быть полезно:

 

Путешествие по Камбодже: краткая памятка

Кофейное путешествие в Бразилию

Лайкнуть - это модно!
Читайте также
Что посмотреть в Брюсселе за 2 дня
15.03.2017
Актуально для путешественников
Просмотры
487
Комментарии
0
Что посмотреть в Брюсселе за 2 дня
Где создать и вести блог о путешествиях
23.08.2016
Путешествия
Просмотры
590
Комментарии
0
Где создать и вести блог о путешествиях
Что можно успеть посмотреть за неделю в Марбелье?
03.04.2017
Актуально для путешественников
Просмотры
246
Комментарии
0
Что можно успеть посмотреть за неделю в Марбелье?
Залив Пханг Нга, Таиланд
13.02.2015
Путешествия
Просмотры
1179
Комментарии
0
Залив Пханг Нга, Таиланд
Может быть напишем?
Отправить
Сергей, 10.05.14 в 21:31
Кирилл, Название горы - Джомолунгма (а не через "а"). Следите за орфографией! Есть у нее и третьей название - Сагарматха )))
Цитировать

Кирилл Буйко, 22.01.14 в 20:14
Вообще очень много приятных воспоминаний о этом путешествии и сложно сказать какое из них было более яркое, а какое больше запомнилось. При поездке в Непал существует минимум три "страны" Непал - высокогорный Непал, Катманду и тропический. В каждом из этих путешествий продолжительностью 2-3 или 10 дней было огромное количество того, что хотелось бы Вам рассказать. Пишите свои вопросы, отзывы
Цитировать

   совместно с   

 

 

#ТурселфиСОзвездой

 

        

 

ЧИТАЙТЕ О ЗАКУЛИСЬЕ TRAVEL-ПРОЕКТА

 

Подписаться на рассылку

Подписаться

* Рассылка полностью бесплатна и вы в любой момент сможете от нее отписаться.